1/30/26

ארוחת געגועים בולו

רחלי היא שפית מיוחדת ורגישה שמבשלת אוכל מופתי, היא יצרה ערב מיוחד שנקרא ארוחת געגועים, מעתיקה מהאינסטגרם של רחלי

אחד הדברים שהבנתי לאחרונה על געגועים, שבניגוד למחשבה האוטומטית שלנו שאומרת שהגעגוע הוא למשהו שעבר מאיתנו, הגעגוע הוא כמיהה לעתיד לבוא, לחידוש הקדום. געגועים זו תנועה על ציר הזמן שהיא מעל הזמן ויש בחומר הנושא את הגעגוע קדושה כזו שיכולה להחזיר ברגע לרגע. כל מלאכתי ועמלי לדייק בחומר, להרכיב לכם טיול בין טעמים ומקומות, בין זכרונות לכמיהות, דרך טעמים ומילים. זוהי ארוחת הגעגועים. 12 מנות שכל אחת נושאת סיפור ומקום וכולן יחד יוצרות חוויה בלתי נשכחת. מתכנסים סביב שולחן אחד א.נשים יקרים לחלוק מרחב וזמן, טעמים מענגים, סיפורים מעוררים, מבטים, כוסות יין, לחיים, לשלוש שעות מענגות של געגועים